池田焙煎工房について

当店について

自分の選んだ生豆がダイナミックに踊り、焙煎し終えるまでの約5分間を、ただ待たされているのではなく、むしろ楽しんでいただけます。全体に熱が通り、豆の中心からしっかり煎り上げ、焼きムラのない綺麗な焙煎が可能です。お客様のお好みの焙煎度でご提供させていただきます。

どこかの遠くの工場で焙煎され流通期間を経たそれより、目の前で、自分好みの味に焙煎されたものこそが、本当の珈琲の価値だということを、きっとお客様に理解していただけるでしょう。